Feliz año nuevo... cocinando

"Una mujer felizmente enamorada quema el soufflé. 

Una mujer tristemente enamorada se olvida de encender el horno."

Baron St. Fontanel (Sabrina - 1954)

¡Desde Wunderkammer os deseamos un feliz año nuevo 2012!

Un cristal color de rosa

Querido padre:

No sabes cuánto te quiero por haberme enviado aquí...

Es una hora avanzada de la noche y alguien al otro lado de la calle está tocando La Vie en Rose... Es el modo que emplean aquí para decir "mira la vida como a través de un cristal... un cristal de color de rosa". Y así es como yo la miro ahora...

He aprendido muchas cosas... a hacer crêpes... y una receta más importante, he aprendido a vivir, a no quedarme apartada contemplando cómo viven los demás...

Por si no me reconoces cuando llegue seré la mujer más "chic" que encontrarás en el andén...

Te quiere tu hija,

Sabrina

- Sabrina... ¿te parece quizá incomprensible que una persona pueda desear acabar con todo por razones sentimentales?
- Oh, ¡Sí, lo comprendo! ¿Sabe que estuve a punto de hacer por razones sentimentales? Ehm... Fui a París para olvidar. Le convendría ir a París, Linus.
- ¿A París?
- A mí me ayudó. ¿No ha estado nunca allí?
- Oh, sí. Una vez, estuve treinta y cinco minutos.
- ¡¿Treinta y cinco minutos?!
- Transbordo de un avión a otro. Iba a Irak para un negocio de petróleo.
- Oh, pero París no es sólo para hacer transbordo. Es para despertar ilusiones, para dejar todas las ventanas abiertas y que entre La vie en Rose.
- París es para los enamorados. Tal vez por esa razón sólo estuve treinta y cinco minutos.

- Esto es lo que debe hacer nada más llegar a París. Encargue un poco de lluvia, pero no una simple llovizna sino un buen aguacero. Entable conversación con una chica bonita y llévela a pasear en un taxi por los Bois de Boulogne. La lluvia es muy importante. Sencillamente es cuando París huele mejor. Son los castaños húmedos.

Sabrina (Billy Wilder, 1954)

El viaje

A fin de cuentas lo que importa no es el destino sino el viaje...

Maletas contrareloj

Otras veces las maletas simbolizan el deseo eterno del viaje, la excitación del trasiego, la huida del yo y el ansia por la acumulación de nuevas experiencias. Y sobre todo el miedo a la rutina, a estancarse y ver pasar el tiempo y no ganarle tú la partida a él, viviendo a contrareloj, en un constante ir de acá para acullá. Sin ataduras, sin compromisos de ningún tipo. 

Son maletas vacías sin carga material y emocional que esperan llenarse en ese perenne vaivén para volver a vaciarse y llenarse poco después.

Es lo que le ocurre al eterno viajero de "Up in the Air", "Ryan" Bingham o incluso a la mujer de la que se termina enamorando, Alex Goran. También es el caso del personaje interpretado por Gary Cooper en "Love in the Afternoon", el multimillonario y algo caduco conquistador Frank Flannagan.

Ariane (Love in the Afternoon, Billy Wilder, 1957)

... y maletas de cine

He aquí tres mujeres junto a sus equipajes que tienen un denominador común: están dando carpetazo al pasado y se enfrentan a un futuro incierto en lugares lejanos. La más independiente y vitalista de todas es Eloise Kelly (Ava Gardner), el trofeo más preciado del safari finalmente cazado por el cazador (y se acabó la independencia y la sed de aventuras). La más solitaria y triste de ellas es Kitty (Naomi Watts), impagable esa bella imagen en los arrozales de las montañas chinas, sentada sobre sus maletas y cobijada por un paraguas que poco puede protegerla del castigo de sus infidelidades, pues se enfrenta a un callejón sin más salida que la enfermedad o la muerte. La imagen más lírica es la de Ada (Holly Hunter), en aquella enorme y solitaria playa neozelandesa, sin más compañía que la de su piano empaquetado y el calor de una indefensa niña pequeña. El futuro se desencadena en cuanto se abren las maletas y se despliegan las pocas e imprescindibles posesiones elegidas por sus poseedoras para cambiar el ritmo de sus vidas.

Maletas de actores...

María Dueñas escribía hace poco sobre las maletas en una revista de moda. Entre otras cosas subrayaba lo que habían ganado en comodidad aunque éstas hubiesen perdido un tanto ese glamour de antaño. Uno de sus pasatiempos favoritos, si no recuerdo mal, consistía en observar el trasiego de equipajes mientras esperaba en un aeropuerto. 

Aquel artículo de la autora de El tiempo entre costuras lo leí en la peluquería, aunque ahora no encuentro un enlace en la red. Cuando volví a mi casa me dio por espiar las maletas de mis actrices y actores favoritos del cine clásico.

Tan famoso como el baúl de la Piquer era el ingente equipaje que arrastraba Marlene Dietrich en sus desplazamientos. Algunas fotografías suyas rodeadas por torres de maletas han formado parte de la exposición celebrada en el Germanisches National Museum de Nüremberg ("Travel Companion: Suitcase Stories from 1750 to Today").

He aquí una selección de las imágenes que más me han llamado la atención:

Marlene arriba y abajo rodeada de maletas

Las del caballero por excelencia

Anna Magnani

La elegante Audrey

Carole Lombard... glamurosa como pocas

Patricia Neal

... y las de Marlon Brandon.

Feliz Navidad

Con el nacimiento de un Niño renace año tras año la esperanza y vivifica la luz que llevamos dentro. 

Desde Wunderkammer os deseo una muy Feliz Navidad.

O magnum mysterium,

et admirabile sacramentum,

ut animalia viderent Dominum natum,

iacentem in praesepio!

Beata Virgo, cuius viscera

meruerunt portare

Dominum Christum.

Alleluia

Karluv Most

Yo digo: si encuentro otra palabra para decir arcano, encuentro sólo la palabra Praga. Es turbia y melancólica como una cometa, como impresión de fuego su belleza y serpentina y oblicua como en las anamorfosis de los manieristas, con un halo de lugubridad y desmoronamiento, con un gesto de eterno desencanto...

Angelo Maria Ripellino, Praga Mágica (1973)

No viene a ver cómo se clava

tu más fina torre en el cielo

ni si tu nieve es un pañuelo

sobre los puentes del Moldava...

Rafael Alberti, La primavera de los pueblos (1902)

Resek no había entendido nada. Miraba hacia el puente de Malá Strana, junto al lugar iluminado por las luces. Bohusch continuó:

- Conozco a mi querida Praga hasta el corazón. Hasta el corazón- repitió, como si alguien hubiese puesto en duda su afirmación- pues esta zona, junto con el Hradshin, es su corazón. En el corazón se encuentra siempre lo más secreto y no se imagina usted cuántos secretos guardan esas viejas casas...

Rainer Maria Rilke, Dos relatos praguenses (1899)

Atravesé el puente de piedra con sus estatuas de santos y la de Juan Nepomuceno en pie. El río espumaba de odio contra las pilastras. En un duermevela, mi mirada cayó sobre la hundida cerámica de Santa Lutgarda con los tormentos de los condenados: la nieve recubría de un espeso cojín los párpados de los penitentes y las cadenas de sus manos elevándose implorantes al cielo...

Gustav Meyrink, El Golem (1915)

Esta sería una buena ocasión, se dijo, de dejarme llevar por la desesperación, si me encontrase aquí por efecto de la casualidad y no por mi voluntad

K. en El Castillo, Franz Kafka (1926)

Hay lugares mágicos en los que uno se perdería de vez en cuando. Los transitaría de un lado a otro en soledad, al amanecer o con el crepúsculo, entre brumas y sombras. Con tan sólo el ruido de las caudalosas aguas del Moldava y de los susurros fantasmales de los ecos del pasado. Algunas voces hablarían de tragedias, como la del vicario de Nepomuk que tiraron al río, según la leyenda, por conservar secretos que nunca debían ser revelados. Hablarían de las batallas libradas, como la de los husitas o las de los suecos, con sus motines y saqueos. De defenestraciones, de masacres, de traiciones, de mentiras y desengaños. Pero también, por qué no, otras voces hablarían de la esperanza por lo inalcanzable y de los sueños que quieren asemejarse a la luz.

20+20

Pues ya no encuentro nuevas fotos de Ava soplando tartas de cumpleaños... (se aceptan sugerencias). Nos conformaremos con las tartas de boda y así no rompemos mucho la tradición del blog, que el año que viene es 2012 y mejor no será tentar a la suerte, astros y demás conjunciones.

Cuando era pequeña el oftalmólogo me decía... con la adolescencia se va la hipermetropía y después de los cuarenta, ¡volverá!

También cuando era pequeña decía el alergólogo... con las vacunas se mejora la alergia pero después de los cuarenta, ¡empeorará!

Lo primero no lo noto todavía. Lo segundo, oh casualidad, me ha empeorado mucho este otoño. Bueno, puede que cierta conjuntivitis crónica en el ojo que no es el vago ha hecho que con el paso del tiempo se haya unido la cosa de la oftalmología con la cosa de alergia. Por no hablar de otros achaques. Cosas de la edad...

Hipocondriaca que es una... Pero bueno, bueno, BUENO ¿y ese optimismo Sagitario? Se lo comió el Escorpión ascendente...

Y mientras, prosigo con entradas guardadas en el baúl que ni tiempo tengo de hilvanar. A pesar de todo... ¡Feliz 12-12! O como dicen por ahí, ¡felices 20 años con unos 20 de experiencia más!
P.D.: Aquí un enlace a una foto con derechos de autor.

La idólatra

"Yo ni siquiera concibo a Vd. sin Vd. Para mí es Vd. su boca, sus ojos, sus negros cabellos, que deseo acariciar con mis manos, su dulce voz y el regalado acento de sus palabras que hieren y encantan materialmente mis oídos, toda su forma corporal, en suma, que me enamora y seduce, y al través de la cual, y sólo al través de la cual se me muestra el espíritu invisible, vago y lleno de misterios. Mi alma, reacia e incapaz de esos raptos misteriosos, no acertará a seguir a Vd. nunca a las regiones donde quiere llevarla. Si Vd. se eleva hasta ellas, yo me quedaré sola, abandonada, sumida en la mayor aflicción. Prefiero morirme. Merezco la muerte: la deseo. Tal vez al morir, desatando o rompiendo mi alma estas infames cadenas que la detienen, se haga hábil para ese amor con que Vd. desea que nos amemos. Máteme Vd. antes, para que nos amemos así; máteme Vd. antes, y, ya libre mi espíritu, le seguirá por todas las regiones y peregrinará invisible al lado de usted velando su sueño, contemplándole con arrobo, penetrando sus pensamientos más ocultos, viendo en realidad su alma, sin el intermedio de los sentidos. Pero viva, no puede ser. Yo amo en Vd., no ya sólo el alma, sino el cuerpo, y la sombra del cuerpo, y el reflejo del cuerpo en los espejos y en el agua, y el nombre, y el apellido, y la sangre, y todo aquello que le determina como tal D. Luis de Vargas; el metal de la voz, el gesto, el modo de andar y no sé qué más diga. Repito que es menester matarme. Máteme Vd. sin compasión. No: yo no soy cristiana, sino idólatra materialista."
Juan Valera, Pepita Jiménez (1874)
Imagen: detalle del monumento a Juan Valera en el Paseo de Recoletos de Madrid, por Lorenzo Collaut Valera (1928)
Pepita Jiménez (Isaac Albéniz, 1896)

Maithuna

...
Anoche
          en tu cama
éramos tres:
tú   yo   la luna

*
Abro
       los labios de tu noche
húmedas oquedades
                              ecos
desnacimientos:

                     blancor
súbito de agua
                     desencadenada

*
Dormir dormir en ti
o mejor despertar
                          abrir los ojos
en tu centro
                 negro blanco negro
blanco
         Ser sol insomne
que tu memoria quema
                                  (y
la memoria de mí en tu memoria)

*
Y nueva nubemente sube
savia
       (salvia te llamo
llama)
        El tallo
estalla
        (Llueve
nieve ardiente)
                     Mi lengua está
allá
    (En la nieve se quema
tu rosa)
          Está
ya
  (sello tu sexo)
                       el alba
salva

Maithuna (Octavio Paz)

Tablero otoñal

¿Te has sentido alguna vez dentro de un damero que te invita a jugar? Aunque resbale, aunque refleje otra posible realidad donde todo se muestra al revés de como es... Aún así transitas, con paso que pretende ser firme, bajo el cobijo de un gran paraguas y una caliente gabardina que te resguarda. Mientras, el cielo se refleja a tus pies, sin casi ser consciente de lo que realmente ves...

Wake up you're holding on to nothing
You know you're only bluffing
As dead as autumn leaves

Think about the waste of time spending
Watching Mother Nature's knees bending
Everybody loves a happy ending

Don't you just love a happy ending?
Oh yeah well so do I
And all your love will shine on everyone

The darkness of the day
A curse in every way
You try to see the light
But you don't know why
Don't know why 

Tears for Fears (Everybody loves a happy ending, 2004)

Una Wunderkammer circense en Berlín

Qué sorpresa encontrarse con una Wunderkammer circense este pasado verano en Berlín. Un espectáculo dirigido por Yaron Lifschitz y representado por la compañía australiana C!RCA en el teatro Chamäleon del Berlin-Mitte, "un collage intoxicante de acrobacias, una comedia burlesca, erótica y bizarra".

He aquí una muestra:

Muscle Bound

Hace treinta años que cinco chicos de Islington, Londres, sacaban su primer LP. Tras lograr el número 5 en Inglaterra con To cut a long story short, el tema Musclebound de Spandau Ballet llegó al top 10. El vídeoclip, dirigido por Russell Mulcahy, fue totalmente espectacular: simulaba estepas euroasiáticas y bosques de alta montaña aunque fue rodado en el lago Ullswater, en el condado de Cumbria. Aquellos extraños disfraces, con aquella estética tan particular, causaban sensación en aquel momento. Mulcahy, que también trabajó para Queen, Bonnie Tyler, Duran Duran o Elton John dirigió años más tarde la película Los Inmortales (1986).

De la canción me quedo siempre con los redobles de batería que marcan el ritmo repetitivo de la canción mientras van decayendo los acordes de la mandolina. Y sobre todo, el lema de fondo: Haz músculo. Toda la noche. Más un plus: amanecerá.

We're building fires that will burn until morning
the smell of books and hot stone surround us
Tough is the leather that strapped to my skin
strong are the bonds that we make
We feel the steam as it rises around us
up from the soil that is cracking its back
Tough is the leather that strapped to my skin
strong are the bonds that sing
Work till you're musclebound all night long
Gotta work till you're musclebound all night long

La bruja de la impecable melena

No me gusta Halloween...

Ni las brujas, ni las historias de terror...

Pero siempre me gustó el cine clásico... 

Y la melena de Veronica Lake.

Me casé con una bruja (I Married a Witch, René Clair, 1942)

Venezia en Senso

"Venecia, donde nunca había estado y que tanto había deseado ver, me hablaba más a los sentidos que al alma: sus monumentos, cuya historia no conocía y cuya belleza no entendía, me importaban menos que el agua verde, que el cielo estrellado, que la luna plateada, que los atardeceres dorados y sobre todo menos que la góndola negra en la que, tendida, me abandonaba a los más voluptuosos caprichos de la imaginación. En los arduos calores de julio, al final de un día de fuego, una brisa fresca me acariciaba la frente mientras iba en barca entre la Piazzetta y la isla de Santa Elena, o más lejos, hacia Santa Isabel y San Nicolò del Lido; aquel céfiro impregnado del acre aroma salobre que me reanimaba los miembros y el espíritu, parecía susurrar a mis oídos los férvidos misterios del verdadero amor. Metía el brazo desnudo en el agua hasta el codo, mojando la puntilla que adornaba la manga corta; luego miraba cómo me caían una a una las gotas de las uñas y parecían brillantes purísimos. Una tarde me quité el anillo, regalo de mi marido, en el que brillaba un gran diamante y lo tiré a la laguna, lejos de la barca: era como si me hubiera casado con el mar."

Senso (Camillo Boito, 1882)

Senso de Luchino Visconti (1954), trailler original en italiano. Las escenas venecianas aquí.

Cocineros de cine

Una muy buena amiga mía siempre dice que si se volviera a casar lo haría con un cocinero... 

 Clint Eastwood

James Stewart conservaba el tabaco en el frigorífico

 Gary Cooper... inspeccionando más que cocinando

 Dean Martin y John Wayne... intentándolo

 Frank Sinatra comiéndose un mísero sandwich en un su cocina altamente equipada

 John Turturro, que se niega a tener amigos que no disfruten con la comida

 Johnny Depp en su cocina... ¿cocinero? Mmm...

 Bradley Cooper protagonista de la serie de la Fox Kitchen Confidential

Paul Newman cocinando sin pantalones. 

Parece ser que fue el mejor de todos ellos...